株式会社松野軍団
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-2-10 MGビル TEL.0466-52-3446
「お客様の笑顔」を店舗へと運ぶ。松野軍団の、こだわりラーメン食材ラインアップ
返しタレ
スープの味を最大限に引き立たせる返しタレ。厳選素材を使用し、しっかりと熟成させた逸品。
【家系ラーメン用返しタレ(醤油・塩・味噌)】
【規格】 一斗缶(20kg) / 外装 W 240mm D 240mm H 340mm
・MG醤油タレ
熟成感を持たせた濃い口醤油
・MG塩タレ
スープとの相性を追求した、マイルドな塩タレ
・MG味噌タレ
スープと相性抜群の、マイルドでやや甘口な味噌タレ
【九州系ラーメン用返しタレ(醤油・塩)】
【規格】 一斗缶(20kg) / 外装 W 240mm D 240mm H 340mm
・KYU醤油タレ
九州豚骨との相性抜群の薄口醤油
・NAN醤油タレ
白湯(パイタン)・清湯(チンタン)を問わない、甘さ際立つ醤油タレ
・NAN塩タレ
キリッとした味が特長。各種タレとの相性も良く、ブレンドで使っても良し
ストレートスープ
豚骨スープ
鶏スープ
魚介スープ
返しタレ
家系ラーメン用返しタレ(醤油・塩・味噌)
九州系ラーメン用返しタレ(醤油・塩)
香味オイル
鶏油(チキンオイル)
伊勢海老オイル
オニオンオイル
マー油(ガーリックオイル)
チャーシュー
肩ロースブロック
バラブロック
バラプレート
半熟煮タマゴ
味付きトロトロ煮タマゴ
味なしトロトロ煮タマゴ
ギョーザ
軍団ギョーザ
特製麺
太麺
中太麺
細麺
メンマ
味友メンマ
海苔
海苔